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 Für die Damen des Hauses/ Pasta mit Zucchini-Zitronensoße

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AutorNachricht
Fritz the Doggen
Zivilist
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BeitragThema: Für die Damen des Hauses/ Pasta mit Zucchini-Zitronensoße   Di 10 Sep - 22:12 by Fritz the Doggen

Pasta mit Zucchini-Zitronensoße



Zutaten für 1 Portion(en)

1 Stk. Zwiebel
1 TL Thymianblättchen
1 TL Olivenöl
300 g Zucchini
100 ml Gemüsebrühe
2 EL Zitronensaft
2 EL Frischkäse, kalorienreduziert
50 g Pasta
1 Prise(n) Pfeffer, grob gemahlen

Und so wird’s gemacht

Kochen sie die Pasta bissfest. Die Zwiebeln hacken, und mit den Thymianblättchen in Olivenöl kurz anbraten. Die Zucchini in feine Stifte schneiden, mitbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen und würzen. Ca. 3 Minuten dünsten. Mit Zitronensaft abschmecken. Frischkäse unterrühren. Pasta dazugeben und kurz erhitzen. Mit grob gemahlenem Pfeffer anrichten
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Für die Damen des Hauses/ Pasta mit Zucchini-Zitronensoße

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