BlackDaggerBhood
Mit eurer Anmeldung bestätigt ihr automatische die Allgemeinen Regeln
des Black Dagger bhoods Forum.

*******************************
Haltet euch an diese Regeln danke.

*******************************
Lest bitte die Willkommensnachricht
dort befinden sich wichtige Informationen für euch.

*******************************
Auch unser Portal hat einige nette Sachen für euch.


Black Dagger Rollenspiel
 
StartseitePortalFAQAnmeldenLogin

Austausch | .
 

 Lebkuchen-Tiramisu

Vorheriges Thema anzeigen Nächstes Thema anzeigen Nach unten 
AutorNachricht
Fritz the Doggen
Zivilist
avatar


BeitragThema: Lebkuchen-Tiramisu   Di 15 Jul - 21:15 by Fritz the Doggen

Zutaten für 4 Personen:

250 gr QimiQ
150 gr Mascarpone
50 gr Honig flüssig
1 TL Lebkuchengewürz
2 TL Vanillezucker
100 gr Schokolade
1 Orange, Schale und Frucht
2 dl Sahne geschlagen
10 Löffelbiskuits
1 dl Glühwein

Orangen:
0.5 dl Grand Marnier
wenig Sirup
wenig Honig flüssig
Kakaopulver


Zubereitung:

Schokolade in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen lassen
QimiQ (Zimmerwarm) glattrühren.
Mascarpone, Honig, Lebkuchengewürz, Vanillezucker, Orangenschale, flüssige Schokolade, geschlagener Rahm zusammen mit dem QimiQ verrühren.
Einen Behälter mit Klarsichtfolie auslegen. (geht super, wenn die Form vorher leicht mit Wasser besprüht wurde)
In einem tiefen Teller die Löffelbiskuits in Glühwein tunken, sie sollten nicht zerfallen, jedoch gut getränkt sein. Löffelbiskuits in die vorbereitete Form geben.
Die hälfte der Mascarpone-Masse darauf geben, nochmals Löffelbiskuits tränken und darauf legen, mit Creme abschliessen.
Tiramisu für mindestens 4 Stunden, am besten jedoch über Nacht kühl stellen.
Die Orange mit dem Messer schälen, dass auch die weisse Haut entfernt wird. In Scheiben schneiden
Grand Marnier, Sirup und Honig (nach Gusto) in einer Pfanne aufkochen, vom Feuer nehmen. Orangenscheiben reingeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Orange rausnehmen und Flüssigkeit Sirupartig einköcheln lassen.
Tiramisu mit Folie aus dem Behälter heben, mit Kakao bestäuben und in beliebige Portionen schneiden.


Quelle:

Klick me
Nach oben Nach unten
 

Lebkuchen-Tiramisu

Vorheriges Thema anzeigen Nächstes Thema anzeigen Nach oben 
Seite 1 von 1

 Ähnliche Themen

-
» Günther lebkuchen und seine Familie! :DD :'D

Befugnisse in diesem ForumSie können in diesem Forum nicht antworten
BlackDaggerBhood :: Cooking with Fritz :: Nachtisch-